1
Proceso del Chocolate
Libro
2
Corte y desgrane del cacao
Libro
3
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
Libro
4
Limpieza del cacao
Libro
5
Empaque del cacao
Libro
6
Control de calidad del cacao
Libro
7
Comercializacin̤ del cacao
Libro
8
Equipos y utensilios del proceso del cacao
Libro
9
La historia del chocolate
Libro
12
Cocoa production and processing
Libro
13
Cocobiota , implications for human health
Libro
14
El cacao
Libro
18
El cultivo de cacao
Libro