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Analysis
ET
Tecnología de los alimentos
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Analysis
ET
Tecnología de los alimentos
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Analysis
Food
4
Tecnología de los alimentos
Food industry and trade
3
Industria alimentaria
3
Quality control
2
Alimentos
1
plus ...
Calidad
1
Chemistry, Industrial
1
Control de alimentos
1
Leche
1
Microorganismos
1
Microorganisms
1
Quality
1
Tecnología química
1
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1
Calentamiento de leche con microondas estudio de los principales indicadores de tratamiento térmico /
par
Villamiel Guerra, María del Mar.
Publié 1995
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2
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
par
Zamora Utset, Esperanza,
,
Pulido Álvarez, Horacio,
Publié 2007
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3
Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos /
par
Bello Gutiérrez, José.
Publié 2000
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4
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
par
Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Publié 2005
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Institution
eLibro
4
Bibliothèque
eLibro
4
Format
eBook
Cote
T - Technologie
Auteur
e-libro, Corp
Bello Gutiérrez, José
1
Huerta Espinosa, Víctor Manuel
1
Pulido Álvarez, Horacio,
1
Torricella Morales, Raúl Gonzalo,
1
Villamiel Guerra, María del Mar
1
plus ...
Zamora Utset, Esperanza,
1
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Langue
Spanish
4
Genre
Libros electrónicos
4
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