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Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
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Vľez Pasos Carlos Antonio
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Cholupa
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Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
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Vľez Pasos Carlos Antonio
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Ultrafiltration and osmotic evaporation applied to the concentration of cholupa (Passiflora maliformis) juice
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Ultrafiltration and osmotic evaporation applied to the concentration of cholupa (Passiflora maliformis) juice
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Forero Longas Freddy
1
Sandoval Aldana Angelica
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Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
Vľez Pasos Carlos Antonio
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