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Chemical kinetics
ET
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Antioxidant; Degradation kinetics; By-product; Activation energy
1
Antioxidante; Cinťica de degradacin̤; Subproducto; Energa̕ de activacin̤
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Chemical kinetics
Cinťica qum̕ica
1
Frutas tropicales
plus ...
Tropical fruit
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Caracterizacin̤ y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)
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Caracterizacin̤ y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)
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Institution
VirtualPro
1
Bibliothèque
VirtualPro
1
Format
Livre
Auteur
Herrera Ramr̕ez Edna Juliana
1
Meneses Marentes Nixon Andres
1
Tarazona Da̕z Martha Patricia
1
Universidad Nacional de Colombia
Langue
Spanish
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