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Avançada
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Autor:
Torricella Morales, Raul G,
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Sensory evaluation
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Autor:
Torricella Morales, Raul G,
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Sensory evaluation
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Alimento
1
Analysis
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Food
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Sensory evaluation
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Área
Autor
Título
1
Evaluación sensorial de los alimentos /
por
Espinosa Manfugás, Julia.
Publicado em 2007
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1
Fonte
Biblioteca institucional
1
Formato
livro eletrônico
Área/Cota
T - Tecnologia
1
Autor
Espinosa Manfugás, Julia
1
Rodríguez Cabral, Luz María,
1
Torricella Morales, Raul G,
Idioma
Spanish
1
Gênero
Libros electrónicos
1
Ano da publicação
De:
Até:
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