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Rodríguez, Oxalis
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Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería
Publicado 2011
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Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
por
Cortada, Arelys.
Publicado 2010
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Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
Publicado 2011
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eLibro
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Biblioteca
eLibro
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eBook
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3
Autor
Rodríguez, Oxalis
e-libro, Corp
3
Cortada, Arelys
1
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Spanish
3
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Libros electrónicos
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