Showing
1 - 1
results of
1
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Reset Filters
מחבר:
Ribotta Pablo
ספריה:
VirtualPro
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Hornera̕
וגם
Techniques of production
Reset Filters
Show filters (6)
מחבר:
Ribotta Pablo
ספריה:
VirtualPro
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Hornera̕
וגם
Techniques of production
חיפוש:
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
Bakery equipment and supplies industry
1
Baking
1
Bread
1
Bread - Quality
1
Bread doughs
1
Bread improvers
1
Breadbaking
1
יותר ...
Calidad del trigo
1
Composite flour
1
Cookery (gluten)
1
Enzimas transglutaminasa
1
Fermentacin̤
1
Fermentacin̤ de la masa
1
Fermentation
1
Fermentation of the dough
1
Flour
1
Food technology
Gliadin
1
Gliadinas
1
Glucosa oxidasa
1
Glucose oxidase
1
Gluten
1
Gluten (Cocina)
1
Gluteninas
1
Harina de trigo
1
Harinas compuestas
1
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
1
Ingeniera̕ de la produccin̤
1
Masas panificables
1
פחות ...
Showing
1 - 1
results of
1
for search '
'
, זמן שאילתה: 0.02s
Refine Results
מיון
רלוונטיות
תאריך יורד
תאריך עולה
סימן מיקום
מחבר
כותר
1
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
כלי חיפוש:
קבל רסס (RSS)
—
שליחת חיפוש דרך דואל
—
שמירת חיפוש
חזרה
צמצם חיפוש
מוסד
VirtualPro
1
ספריה
VirtualPro
פורמט
ספר
מחבר
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Len̤ Alberto
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
Steffolani Eugenia
1
שפה
Spanish
1
×
טוען...