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Autor:
Noia, M. A.
Número de Clasificación:
S - Agricultura
Formato:
Artículo
Género:
Libros electrónicos
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Autor:
Noia, M. A.
Número de Clasificación:
S - Agricultura
Formato:
Artículo
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Libros electrónicos
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Título
1
Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /
por
Noia, M. A.
Publicado 2009
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2
Variación del PH de los diferentes cortes elaborados con técnicas rituales koshering (salado) y su relación con el valor testigo determinado en el bife a la altura de la decimos...
por
Noia, M. A.
Publicado 2000
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Institución
eLibro
2
Biblioteca
eLibro
2
Formato
Artículo
Número de Clasificación
S - Agricultura
Autor
Noia, M. A.
Bavio, G. J,
1
Coll Cárdenas, F,
1
Oliver, D,
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
Libros electrónicos
Periodicals
2
Publicaciones periódicas
Año de Publicación
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