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Llanos Ríos, Natalia
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1
Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos
por
Restrepo Gallego, Mauricio.
Publicado em 2007
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Fonte
Biblioteca institucional
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livro eletrônico
Área/Cota
T - Tecnologia
Autor
Fonseca Echeverri, Carlos Enrique
1
Llanos Ríos, Natalia
Restrepo Gallego, Mauricio
e-libro, Corp
1
Idioma
Spanish
1
Gênero
Libros electrónicos
1
Ano da publicação
De:
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