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Autore:
Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao
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Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
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RICOTA
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Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE
di
Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Pubblicazione 2017
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Collocazione
T - Tecnologia
1
Autore
Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao
Orellana Díaz, Carlos Alejandro
1
Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
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