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Auteur:
Hernández, Aldo
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Suggestion de sujets:
Bioquímica
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Auteur:
Hernández, Aldo
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Suggestion de sujets:
Bioquímica
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1
Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos
par
Londoño, Margarita María.
Publié 2010
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2
Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
par
Sepúlveda, José Uriel.
Publié 2010
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Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada
par
Hernández, Aldo.
Publié 2010
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eLibro
Bibliothèque
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3
Format
eBook
3
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Auteur
Hernández, Aldo
e-libro, Corp
3
Londoño, Margarita María
2
Díaz, Julio Antonio
1
Rodríguez, Sandor
1
Sepúlveda, José Uriel
1
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Uriel Sepúlveda, José
1
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Langue
Spanish
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Genre
Libros electrónicos
3
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