Zoekresultaten

1

Beeld op de omslag

Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos

door Londoño, Margarita María.
Gepubliceerd in 2010

Volledige tekst

E-boek

2

Beeld op de omslag

Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei

door Sepúlveda, José Uriel.
Gepubliceerd in 2010

Volledige tekst

E-boek

3

Beeld op de omslag

Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada

door Hernández, Aldo.
Gepubliceerd in 2010

Volledige tekst

E-boek