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Autor:
Gallagher Eimear
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Flour industry
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Autor:
Gallagher Eimear
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Livro
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Flour industry
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Bakeries
1
Bread industry
1
Caracters̕ticas del pan
1
Characteristics of bread
1
Control de alimentos
1
Desarrollo de nuevos productos
1
Flour
1
Mais ...
Flour industry
Food control
1
Food industry and trade
1
Food technology
1
Formulacin̤ de ingredientes
1
Formulation ingredients
1
Harinas
1
Industria de las harinas
1
Industria del pan
1
Industrias alimenticias
1
New product development
1
Panadera̕s
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Tecnologa̕ de alimentos
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Improving the quality of gluten free products
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Autor
Agriculture and Food Development Authority (TEAGASC)
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Arendt Elke
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Gallagher Eimear
Gormley Ronan
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McCarthy Denise
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