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Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
par
Bringas, Madai.
Publié 2011
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2
Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado
Publié 2010
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Evaluación de la estabilidad de una emulsión de cola
Publié 2012
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Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado
par
Bringas, Madai.
Publié 2011
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Institution
eLibro
4
Bibliothèque
eLibro
4
Format
eBook
4
Cote
T - Technologie
4
Auteur
Bringas, Madai
e-libro, Corp
4
Pino Alea, Jorge A.
2
Pérez, William
1
Quijano Celis, Clara
1
Langue
Spanish
4
Genre
Libros electrónicos
4
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