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Avançada
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Autor:
Abedian Kenari A. M.
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Envases para alimentos
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Food technology
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Autor:
Abedian Kenari A. M.
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E
Food technology
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Acetato de sodio
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Food technology
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1
Refrigeration
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1
Tecnologa̕ de alimentos
1
Tratamientos de inmersin̤
1
Trucha arcoiris
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Vacuum packaging
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Vida t͠il
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Combined effect of vacuum packaging and sodium acetate dip treatment on shelf life extension of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during refrigerated storage
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Combined effect of vacuum packaging and sodium acetate dip treatment on shelf life extension of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during refrigerated storage
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Autor
Abedian Kenari A. M.
Etemadi H.
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Hosseini S. F.
1
National Center for Scientific Research
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Rezaei M.
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Idioma
English
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