Alimentos de origen animal con efectos nutracǔticos para la salud humana

Tradicionalmente, el valor nutritivo de la leche y de la carne ha sido evaluado desde el punto de vista de los nutrientes esenciales y no esenciales para soportar el crecimiento y el desarrollo p̤timo de los humanos. Sin embargo, en los l͠timos ańos se han estigmatizado las fuentes de prote...

全面介紹

書目詳細資料

其他作者:	Betancourt Lp̤ez Liliana, Afanador Tľlez Germǹ, Universidad de La Salle
格式:	圖書
語言:	Spanish
主題:	Industrias alimenticias Alimentos Leche Productos lc̀teos Tecnologa̕ de alimentos Food industry and trade Food Milk Dairy products Food technology Alimentos funcionales Nutracǔticos Biopp̌tidos Functional foods nutraceuticals physiological effects
在線閱讀:	Alimentos de origen animal con efectos nutracǔticos para la salud humana
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!