Evaluacin̤ y caracterizacin̤ del proceso de biodegradacin̤ de pollinazas en camas usando microorganismos
El documento plantea el uso y la implementacin̤ de tecnologa̕s de biodegradacin̤ de residuos sl̤idos provenientes de la industria avc̕ola mediante el uso de microorganismos nativos (Bioestimulante Hm͠ico GEM Avc̕ola). La industria de los cr̀nicos es una de las que ms̀ contribuye con residuos biolg̤i...
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| 总结: | El documento plantea el uso y la implementacin̤ de tecnologa̕s de biodegradacin̤ de residuos sl̤idos provenientes de la industria avc̕ola mediante el uso de microorganismos nativos (Bioestimulante Hm͠ico GEM Avc̕ola). La industria de los cr̀nicos es una de las que ms̀ contribuye con residuos biolg̤icos al ambiente convirtiňdose, en muchos casos, en un problema de salud pb͠lica; entre las causas de esta problemt̀ica se cuenta el manejo inadecuado de los residuos sl̤idos generados por la industria avc̕ola. Se destacan los altos volm͠enes de pollinazas, las cul̀es son contaminantes cuando son mal manejadas. Para disminuir este problema, se plante ̤la biodegradacin̤ de pollinazas mediante el uso de microorganismos adicionados directamente en las camas de los pollos de engorde. Con el fin de efectuar un anl̀isis comparativo, se dividieron los galpones de la siguiente manera:- Con aplicacin̤ (inoculado)- Sin aplicacin̤ (testigo)Durante el ciclo productivo se determinaron en campo la temperatura y la humedad de la cama, amoniaco y apreciacin̤ de la presencia de moscas. A la salida de las aves, se evaluaron los parm̀etros zootčnicos y se tomaron las muestras de pollinaza para los anl̀isis microbiolg̤icos y para los anl̀isis fisicoqum̕icos, establecidos en la norma NTC 5167. La pollinaza obtenida se evalu ̤en un cultivo de frj̕ol y maz̕, observando crecimiento, estado fitosanitario y produccin̤; se realiz ̤un anl̀isis foliar al final de la cosecha.Al analizar comparativamente las camas inoculadas frente a las camas testigo, se encontr ̤que los pollos inoculados presentaban una disminucin̤ de la humedad en camas, disminucin̤ de microorganismos patg̤enos, tena̕n menor presencia de amoniaco, lo que reduca̕ los malos olores, y menor presencia de moscas, propiedades que aumentaban la comodidad de trabajadores y de las aves. |
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| ISSN: | 1900-6241 |