Evaluación de carnes procedentes de cerdos criollos y su empleo en productos cárnicos
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.net/ereader/unach/13355 |
| Tags: |
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