Evaluación de carnes procedentes de cerdos criollos y su empleo en productos cárnicos
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2006.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.net/ereader/unach/13355 |
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