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Chino Apaza, C. C., & Benavides Valenzuela, S. F. (2011). "Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos". Chillán, Chile.

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Chino Apaza, Claudia Clara, and Sergio Fermín Benavides Valenzuela. "Elaboración Y Evaluación Microbiológica De Películas Antimicrobianas Para Uso En Alimentos". Chillán, Chile, 2011.

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Chino Apaza, Claudia Clara, and Sergio Fermín Benavides Valenzuela. "Elaboración Y Evaluación Microbiológica De Películas Antimicrobianas Para Uso En Alimentos". Chillán, Chile, 2011.