Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sandoval Contreras, Cristian Andrés.
Autor Corporativo: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios.
Otros Autores: Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Chillán, Chile. 2010.
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