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Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sandoval Contreras, Cristian Andrés.
Müşterek Yazar:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios.
Diğer Yazarlar:	Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Materyal Türü:	Tez Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	Chillán, Chile. 2010.
Konular:	CARNE. > CONTROL DE ALIMENTOS.
Online Erişim:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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[Meat science information]