Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
Na minha lista:
Autor principal: | Sandoval Contreras, Cristian Andrés. |
---|---|
Autor Corporativo: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios. |
Outros Autores: | Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.) |
Formato: | Tese Livro |
Publicado em: |
Chillán, Chile.
2010.
|
Assuntos: | |
Acesso em linha: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Microbiología de las carnes conservadas por el frío
por: Noskowa, G. L.
Publicado em: (1980) -
Red Inalámbrica de Monitoreo con Cámaras IP, para nueva Planta de Procesos en Empresa Carnes Ñuble. Proyecto.
por: Navarrete Baeza, Marcelo David.
Publicado em: (2007) -
Tecnología e higiene de la carne
por: Prñdl, Oskar.
Publicado em: (1994) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
por: Price, James F., ed.
Publicado em: (1994) - Cadenas agroalimentarias carne de cordero