Conservación no térmica de alimentos

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Altri autori: Pothakamury, Usha R., Enrique Palou.
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: Zaragoza. Acribia. c1998.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Dettagli sul posseduto da Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Collocazione: 664.028 / B 238.
Copia Unknown Disponibile  Richiedi